期刊简介

               本刊办刊宗旨为:报道最新中医学术研究动态和临床运用新进展,提倡学术争鸣,活跃中医学术。                

首页>中医研究杂志
  • 杂志名称:中医研究杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家中医药管理局
  • 主办单位:中华中医药学会;河南省中医药研究院
  • 国际刊号:1001-6910
  • 国内刊号:41-1124/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:获1991年度河南省科技期刊质量考核单项优秀奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
中医研究杂志2007年第05期

加热炒炙对红花中黄酮类成分影响的实验研究

张翠英;李振国;马晓峰;王青晓

关键词:红花/分析, 羟基红花黄色素A, 黄酮类, 炒炙
摘要:目的:探讨加热炒炙对红花中黄酮类成分的影响.方法:采用HPLC法测定红花及其炒红花、醋红花和红花炭中羟基红花黄色素A、山奈素和槲皮素的含量.结果:加热炒炙对红花中黄酮类成分影响比较显著,显著的为羟基红花黄色素A.结论:加热炒炙对红花中黄酮类成分羟基红花黄色素A损失严重,且随加热时间的延长和加热程度的提高损失更大.